CROMATOGRAFÍA DE PIGMENTOS VEXETAIS

 

CROMATOGRAFÍA DE PIGMENTOS VEXETAIS

A pregunta que nos formulamos foi cal era a causa do cambio de cor das follas durante as diferentes estacións do ano?

Os alumnos de 3º e 4º fixeron a extracción de clorofilas, xantofilas e carotenos en follas verdes, amarelas e vermellas.

A extracción realizouse con alcohol previa trituración en morteiro con area e posterior filtrado.

A separación dos pigmento realizouse con papel.

·         A clorofila A ten cor verde azulado

·         A clorofila B verde amarelada

·         Os carotenos cor laranxa

·         As xantofilas Amarela

·         Os antocianos violeta

                                    Os antocianos violeta corresponden a follas de remolacha

Folla de Tulipero verde 

                      

                                                                                
Folla de liquidambar verde

Folla de liquidambar amarela

                                                                  Folla de ginkgo amarela